3 Flaschen Assyrtiko / Bio /

Bio - Assyrtiko : Savvoglou Tsivolas Limnos organic Weine betreibt biologischen Weinbau in Einklang mit der Natur. In diesem Bio - Single - Vineyard - Assyrtiko zeigt die Rebsorte, deren Heimat Santorini ist, ihren schönen Charakter auf dem Terroir der Insel Limnos, in der nördlichen Ägäis. Gewachsen in Weinbergen mit jungen Rebstöcken in 480 Metern Höhe in der Region Sardes , kultivert auf der Vulkanerde der Insel stark beeinflusst durch die sonnige Salzigkeit des Mikroklimas - Daher auch der Beiname " Thalasitis  "  mit dem Charakter des Meeres.
Verkostung : klares mittleres Zitrosgelb mittlere Intentsität 
Aromen : von grünen Zitronen , Limette und Zitrusblüte, mineralisch-salzige Note, am Gaumen trocken mit hoher markanter Säure niedrigem Alkohol und mittel minus Körper,  fruchtige mineralisch bis salzigen Meeresaromen , schöner Abgang, 
Trinktemperatur: 7- 10 Grad
Passt zu : Meeresfrüchte, Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, Mezedes, Fawa, Kichererbsen, Geflügel,
                    sommerlichen Salaten, Frischkäse